Yo he tenido mil y un cenas donde por más que le pienso y pienso no se me ocurre qué menú dar que no sea complicado, difícil de hacer ni tampoco que requiera de mucha preparación, y de verdad que por más que me rompía la cabeza no se me ocurría nada. Hasta que mi hermana me dio la genial idea de hacer una cena de montaditos, y claro, no existe mejor menú en cuanto a que son deliciosos, fáciles y hacer y súper llenadores. Así que te tengo 10 montaditos para que prepares en tu siguiente cena, y te olvides de desastres, complicaciones y de muchas horas de cocinar ya que éstos solo tienes que comprar los ingredientes y ponerlos uno sobre otro. Espero que te guste, pero sobretodo que se te antoje. Enjoy!

Por si acaso no estás familiarizada con los montaditos, son unas tapas españolas que consisten en un pedazo de pan baguette, y llevan todo tipo de ingredientes diferentes encima. Por lo que a continuación te voy a poner ideas y combinaciones de ingredientes que puedes usar con los montaditos.

1.-Queso roquefort, nuez y una ramita de cebollín.

2.-Higo cristalizado, queso de cabra y reducción de vinagre balsámico con trufa.

3.-Pan tomate (le untas el tomate al pan) queso manchego español y jamón serrano.

4.-Atún fresco, jocoque seco, cebolla picada y aceite de olivo.

5.-Jitomate, queso mozzarela fresco, hoja de albahaca, aceite de olivo y vinagre balsámico.

6.-Queso brie y ate de guayaba.

7.-Queso de cabra, pistache y reducción de balsámico con trufa.

8.-Chorizo y pimiento de padrón.

9.-Blue cheese, ternera y cebolla caramelizada.

10.-Queso de cabra, tomates secos (los que vienen ya dishidratados) aceitunas.

Mariana Rubio

1 comment on “10 recetas de montaditos (fáciles y rápidos) para servir en una cena”

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