Claro que todos conocemos las famosas mesas de dulces o postres, y las hemos visto 80 veces en eventos grandes, medianos e incluso chiquititos, ya son parte del presupuesto de cuanto evento haya, e incluso la gente las espera.

Y cuando se trata de la mesa de quesos incluso ésta suele ser algo esperada en ciertos eventos, pero suelen ser de alto perfil. La que casi nunca vemos es la mesa de quesos, carnes frías y frutos, y para mí es el detalle más elegante, exquisito y delicioso de un evento.

Esta mesa puedes hacerla tan grande, cara o espectacular como tu quieras, y puedes adaptarla al tamaño y gusto del evento y de los invitados, pero para que sea una mesa completa, lo ideal es que tengas: quesos de todo tipo, carnes frías, frutos secos, nueces, semillas y frutas. Lo mejor del caso es que los mismos insumos que se comerán tus invitados, serán los que usarás para decorar la mesa.

A continuación te dejo algunas idea de insumos que puedes usar, y abajo no dejes de ver estos increíbles ejemplos de mesas que van desde lo más sencillo en una bandeja, hasta una suntuosa mesa de boda.

Y lo mejor del caso es que no tienes que tener un super evento para poder poner una de estas mesas, incluso se ve increíble si armas una cuando tengas una cena, reunión o visita.

Ideas de cosas para poner en la mesa:

Quesos:

Brie, gouda, de cabra, manchego españól, suizo, roquefort, camambert, gruyere.

Carnes frías: Jabugo, jamón serrano, chorizo, salchicha alemana, chistorra.

Frutos: Higo, uvas, fresas, dátiles, toronjas,

Semillas o nueces: Almendras, nueces, nuez de la India, semilla de calabaza.

Mermeladas: higo, zarzamora, de tomate, manzana.

Panes: Diferentes tipos de panes rústicos y artesanales.

Extra: Hummus, jocoque, tzatziki.

Aquí algunos ejemplos de increíbles mesas que puedes tomar como inspiración para crear la tuya.

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Esta mesa fue en una boda en la CDMX, si te interesa saber más sobre quién la hizo, escríbeme a: mariana@magentamm.com

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Mariana Rubio

2 comments on “Mesa de quesos, carnes frías y frutos: Inspírate y crea la tuya”

  1. Estamos tan habituados a ver mesas dulces que las demás quedan un poco en segundo plano pero las decoraciones que has subido son fantásticas. Me gustó mucho la idea que propones con quesos, carne y frutos, es tan importante este tipo de mesa en un evento como la de dulces!!

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