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El otro día estaba pensando en qué tipo de comida dar para una cena con amigas en mi casa, y por más que pensé y pensé, al final llegué a la conclusión de que las cosas típicas ya las había dado 100 veces y ya me habían aburrido, así que se me ocurrió hacer mini pizzas caseras.

Y aunque si realmente quisiera dar pizzas caseras recién hechas tendría que hacerlas desde la masa, pero la verdades que esto sería mucho problema. Así que la forma más fácil y menos complicada de hacerlas, es con pan árabe.  Así que a continuación te diré cómo hacerla y qué ponerla. La idea es que cada uno de tus invitados pueda escoger sus ingredientes y hacer su pizza personal, no será cenarán rico, sino que se divertirá haciéndolas.

Modo de preparación

Úntale la salsa de tomate (yo compro la Prego o Ragú) al pan árabe, y encima ponle una capa de queso rallado el de tu elección. A m ime gusta comprar manchego y mozzarella y uso los dos. Encima entonces irán el resto de los ingredientes extras que cada quien escoja, y te daré algunas ideas a continuación. Una vez lista la pizza solo hay que meterla al horno y listo.

Ingredientes extras

  • Queso crema
  • Queso de cabra
  • Queso feta
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Tocino
  • Arúgula
  • Higos
  • Alcachofa
  • Espárragos
  • Piña
  • Jamón
  • Jamón serrano
  • Pepperoni
  • Salchichas
  • Chorizo
  • Trufa
  • Crema de balsámico con trufa
  • Aceite de trufa
  • Burrata
  • Jitomate cherry
  • Aceitunas
  • Perejil
  • Espinacas
  • Champiñones
  • Albahaca

Puedes acompañar la pizza con ensalada, pasta, una ensalada de burrata y hasta un carpaccio. Enjoy!

 


The other day I was thinking about what kind of food to give for a dinner with friends in my house, so at the end I came to the conclusion that i had already given the typical things100 times, so I came up with homemade mini pizzas.

And although if I really wanted to give freshly homemade pizzas, I would have to make them from the dough, the truth is that this would complicate things quite a bit. So the easiest and least complicated way to do them is with pita bread. So then I’ll tell you how to do it and what to put in it. The idea is that each of your guests can choose their ingredients and make their own pizza, and for sure they will all have fun making them.

Preparation mode

Add the tomato sauce (I buy the Prego or Ragu) to the pita bread, and top it with a layer of grated cheese of your choice. I like to buy manchego, monterey jack and mozzarella and I use them all together. On top of that will go the rest of the extra ingredients that each one chooses, and I will give you some ideas below. Once the pizza is ready, just put it in the oven and that’s it.

Extra ingredients

  • Cream cheese
  • Goat cheese
  • Feta cheese
  • Onion
  • Pepper
  • Bacon
  • Argumg
  • Figs
  • Artichoke
  • Asparagus
  • Pineapple
  • Ham
  • Serrano ham
  • Pepperoni
  • Sausages
  • sausage
  • Truffle
  • Balsamic cream with truffle
  • Truffle oil
  • Burrata
  • Cherry tomato
  • Olives
  • Parsley
  • Spinach
  • Mushrooms
  • Basil

You can accompany the pizza with salad, pasta, a burrata salad and even a carpaccio. Enjoy!

 

mariana@magentamm.com

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