Una de las cosas que más me han funcionado en mi casa es organizar los menús de la semana. Y aunque puede sonar como algo de flojera, la realidad es que tener la comida de toda la semana planeada, no solo te ayudará a ahorrar tiempo, sino también dinero. Y aunque al principio puede ser un poco complicado, con la ayuda de libros, una búsqueda rápida online, y videos, para agarrar algunas ideas buenas y empezar a hacer tu recetario.

Entre las ventajas de hacer un menú semanal, está el hecho de que te ahorrarás tiempo porque ya sabes qué es lo que cocinarás diario. Dinero porque cuando vayas al súper ya sabes exactamente lo que comprar, y no comprarás cosas que no vayas a utilizar. Sin duda es una manera práctica de organizar tu semana, y la volverá más productiva.

1.-El primero paso para armar tu menú semanal, es preguntarle a los miembros de tu familia, qué es lo que les gusta comer, tomando en cuenta únicamente a los que sí comen ahí. Y haz una lista de todos estos platillos para tenerlos en cuenta.

2.-Después pregúntales qué es lo que menos les gusta, a qué cosas son alérgicos. Aunque es importante tomar en cuenta que los niños seguramente dirán que no les gustan los vegetales, en este caso ya es decisión de cada quien ver qué hace con este tema, aunque claro que es muy importante que los niños coman vegetales.

3.-El tercer paso es la investigación, ya que para que te funcione el plan de menú semanal tendrás que tener muchos muchos platillos, y puedes alternar entre comida saludable unos días, y el resto puedes darle gusto a tus familiares.

4.-Ahora ya que tengas el menú completo, imprímelo para que todos sepan que habrá de comer durante toda la semana.

5.-Por último imprime una lista de súper basada en el menú, esto hará que ahorres tiempo porque ya sabes exactamente lo que tienes que comprar, y que ahorres dinero, porque no estarás comprando cosas que al final ni se usan y solo estorban y te hacen tirar el dinero.

Aquí te dejo algunas ideas de platillos que puedes cocinar durante la semana:

  • Pollo empalizado y cebolla asada con cilantro, limón y sal
  • Pescado al limón con arroz salvaje
  • Tostadas de pollo
  • Salmón con salsa tártara y couscous
  • Carne con brócoli y champiñones
  • Ropa vieja
  • Pollo a la naranja con ajo
  • Atún sellado con soya
  • Croquetas de pollo
  • Salmón a la naranja

mariana@magentamm.com

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